Brunch Sofraları

Ve yine güzel bir cuma günü! Hangi cumaya kötü diyebiliriz ki bizi dinlenip deşarj olacağımız, sosyalleşebileceğimiz haftasonuna bağlıyorken? Bugünkü yazım pazar günü için. Bu hafta için programınız nedir bilmiyorum ama aşağıdaki sofraları görünce birilerini toplayıp bruncha davet etmek isteyeceğiniz kesin :) Büyük sofralar hazırlayıp birilerini yemeğe çağırmayı o kadar özledim ki (o kadar uzun saatler hazırlıklara izin vermiyor minnoş epey zamandır) bu yazı bana da ilaç gibi geldi.

Çubuklara sarılı veya dizili kahvaltılıklar hem pratiktir hem de masaya boyut kattığı için sunum açısından zengin gösterir.

Ekmek ve hamur işleri için ayrı bir köşe yaratabilirsiniz. Hatta bunları sepetlerde sergilemek sizi ve misafirlerinizi tam bir hafta sonu pikniği moduna sokacaktır.

Bol malzemeli waffle köşesine ne dersiniz? Dikkat, bu köşeyi gören kahvaltıyı yabana atabilir ;)

Davetin adı brunch oldu mu elbette sadece kahvaltılıklarla kurtaramazsınız. En az 2-3 çeşit de hafif aperatifler hazırlamak gerekir. Bunu da füme et veya somonlu kanepelerle çözebilirsiniz.

"Baby it' s cold outside" davetinizin ana başlığı bile olabilir. Dışarısı soğuk ama sizin masanız davetkarlığıyla konuklarınızın içini ısıtacak.

Çok katlı geniş servislerinizi ana sunum alanı olarak kullanabilirsiniz.

Bu servisleri meşrubat veya sıcak içecek köşesinde de kullanmak güzel bir etki yaratacaktır.

Çocukları unutmak olmaz, o sütler içilecek! Farklı şekilde sergilerseniz daha bir coşkuyla şişelere sarılacakları kesin.

Veya bir brunchın en keyif anlarından biri de bir kadeh şampanyanızı yudumlarkendir...

Külahta sunum hem şık ve sevimli duracak hem de dökülme derdini ortadan kaldıracaktır.

Atıştırmalıkları porsiyonluk hazırlamak ise tam simetri sevenlere uygun bir sunum şekli, aslında çok da pratik. 

Şu andan sonra bana size afiyet bal şekerler olsun demek düşüyor. Hadi bakalım önce kimleri davet ediyorsunuz bu pazar, listenizi yapın, sonra da menüyü belirleyin! 

Keyifli bir hafta sonu olsun hepimize... 

Konuk Yazar: Domotex 2015 Hannover' den

Herkese merhaba,

Her an her yere, her şeye yetişebilen biri olmaya bayılıyorum. İnsanın enerjisine enerji katan bir durum. Ancak yeri geliyor şartlar, hayatın getirdikleri her şeye yetişmenize engel oluyor. Bu tip durumlar için de çözüm üretmeyi seviyorum. İşte böyle anlar için harika bir joker dahil ediyorum bu keyifli yolculuğa :) Konuk Yazarlar! Bundan böyle o ulaşamadığım anları size aktaracak konuk yazarlar olacak blogda dönem dönem. Bunların ilkiyle başlıyoruz. Antalya' da Çam Halı' nın yöneticilerinden Melis Büyükçam kaleme aldı bugünkü yazıyı. Konu ise enfes! Her yıl Almanya' nın Hannover kentinde düzenlenen Domotex Halı ve Zemin fuarının bu yılki katılımcılarından olarak sizlere fuar izlenimlerini ve yeni trendleri aktaracak taze taze. Keyifli okumalar...

Merhaba sevgili Decoridea takipçileri,

Bu sene Domotex 2015 fuarında çok renkli, eğlenceli ve keyifli modeller vardı.
Türk halıcılarının başlatmış olduğu Patchwork halılar dünya halı piyasasında Color Reform olarak geçen sene çok renklilik olarak ortaya çıkmıştı.

Bu sene vintage tarzi halılara çeşitli hav yükseklikleri ile farklı bir boyut kazandırılmış. 

Amerika' nın ve Avrupa' nın tercihi olan ikat ve renkli kilim desenleri üretici konumundaki Hintli firmaların standlarında yerlerini almıştı.

Benim bu fuardan edindiğim izlenime göre renkli ikat modelleri Türkiye' deki yenilikçi halı mağazalarında yerini alacak gibi gözüküyor.

Moda olan çok renklilik ve koyu tonlar 2015' te  Türk tüketicisinin açık renk tercihini değiştirecek gibi gözüküyor.Dünyadaki en cok halı üreten ülke ünvanını Belçika' nın  elinden  alan Türkiye, önümüzdeki yıllarda halı modasının da öncüsü olacağı izlerini bu fuarda ciddi şekilde hissettirdi.

Ayrıca Türk üreticilerinin bambu ve yün gibi doğal malzemelerle yapmış oldukları ürünlerde fazlasıyla beğeni topladı.

2015' te halılarda gördüğümüz renkliliğin evlerinize mutluluk ve şans olarak yansımasını dilerim.

Sevgiler 
Melis Büyükçam 
Çam Halı Antalya
www.camhali.net

Gonna Swing From The Chandelier*

Bu ara hiç minimalist günlerimde değilim. Hep bir gösteriş hep bir şaşa! Kabul, biliyorsunuz iddialı olan çoğu şeye sempatim daha fazla. O yüzden bu ara yazılarım haricinde Instagram hesabımda paylaştığım ara görsellerde de bunu fark edebilirsiniz.

Yine son günlerde epeyce taktığım bir şarkı da Sia' nın Chandelier' si. Evet, hala bıkmadım :) Her ne kadar sözleriyle klibi fazla örtüşmese de "gonna swing from the chandelier" dedikçe benim gözümde canlanan, sağa sola sallanan koca heybetli bir avize! Yani bugünkü yazımın ilhamı da aynen bu şarkı. 

Standart bir aydınlatma nasıl sadece tarza göre dekorasyonu tamamlıyor ve fiziki amacını yansıtıyorsa, gösterişli (taşlı veya taşsız, fark etmez) avizeler de dekorasyonu tamamlamanın yanında bir o kadar da mekana zenginlik katıyor. Özellikle yüksek tavanlardan sarkıtılacak avizelerde bu detaya dikkat etmek gerekiyor ki o derinlik içerisinde sizin kullandığınız model zayıf kalmasın.

İddialı olan ise her zaman klasik olan değildir elbette. Farklı bir tasarımı hiç beklenmeyen bir yerde kullanmak da bir başka seçenek. Örneğin ters konumlandırılmış bu ağaç avizeye tek kelimeyle ba-yıl-dım! Fark yaratmak ve onu kullanabilmek tam da bu.

Çoğumuz belki banyolarda taşlı avizeyi abartı bulabilir. Ancak evinizin ve banyonuzun genel tarzıyla uyuştuktan sonra neden standart banyo apliklerinden kullanasınız ki?  

Özellikle şapkalı modellerde siyah son yılların trendi. Mekanı çok mu domine eder, karanlık gösterir mi diye düşünmeden alın kullanın! Siz de ne kadar beğendiğinize inanamayacaksınız.

Şapkalıların dışında taşlı ve telkari modellerini de renkli seçebilirsiniz. 

Art-deco bir klasiktir ve bence her daim tercih sebebi olabilir. Şimdilerde bu modelleri daha minimalist mobilyalarla da kombinleyebilirsiniz.

Bu yılki yılbaşı sofraları yazımda değinmiştim. Masa üzerinde süslemelerle yetinmeyip üzerinden sarkan avizenizi de süsleyebilirsiniz diye. İşte ona bir örnek daha. Nasıl da genel süslemeyle uyum içinde ve son derece şık.

Tekne çağrışımı yaptığından yazlıklara halat detaylı aksesuarları çok yakıştırıyorum. Hem daha modern şık bir görünüm yakalanıyor hem de konseptle mükemmel bir uyum sağlıyor.

Sizin avize seçiminiz nasıl? Minimalist mi gösterişli mi?