Brunch Sofraları

Ve yine güzel bir cuma günü! Hangi cumaya kötü diyebiliriz ki bizi dinlenip deşarj olacağımız, sosyalleşebileceğimiz haftasonuna bağlıyorken? Bugünkü yazım pazar günü için. Bu hafta için programınız nedir bilmiyorum ama aşağıdaki sofraları görünce birilerini toplayıp bruncha davet etmek isteyeceğiniz kesin :) Büyük sofralar hazırlayıp birilerini yemeğe çağırmayı o kadar özledim ki (o kadar uzun saatler hazırlıklara izin vermiyor minnoş epey zamandır) bu yazı bana da ilaç gibi geldi.

Çubuklara sarılı veya dizili kahvaltılıklar hem pratiktir hem de masaya boyut kattığı için sunum açısından zengin gösterir.

Ekmek ve hamur işleri için ayrı bir köşe yaratabilirsiniz. Hatta bunları sepetlerde sergilemek sizi ve misafirlerinizi tam bir hafta sonu pikniği moduna sokacaktır.

Bol malzemeli waffle köşesine ne dersiniz? Dikkat, bu köşeyi gören kahvaltıyı yabana atabilir ;)

Davetin adı brunch oldu mu elbette sadece kahvaltılıklarla kurtaramazsınız. En az 2-3 çeşit de hafif aperatifler hazırlamak gerekir. Bunu da füme et veya somonlu kanepelerle çözebilirsiniz.

"Baby it' s cold outside" davetinizin ana başlığı bile olabilir. Dışarısı soğuk ama sizin masanız davetkarlığıyla konuklarınızın içini ısıtacak.

Çok katlı geniş servislerinizi ana sunum alanı olarak kullanabilirsiniz.

Bu servisleri meşrubat veya sıcak içecek köşesinde de kullanmak güzel bir etki yaratacaktır.

Çocukları unutmak olmaz, o sütler içilecek! Farklı şekilde sergilerseniz daha bir coşkuyla şişelere sarılacakları kesin.

Veya bir brunchın en keyif anlarından biri de bir kadeh şampanyanızı yudumlarkendir...

Külahta sunum hem şık ve sevimli duracak hem de dökülme derdini ortadan kaldıracaktır.

Atıştırmalıkları porsiyonluk hazırlamak ise tam simetri sevenlere uygun bir sunum şekli, aslında çok da pratik. 

Şu andan sonra bana size afiyet bal şekerler olsun demek düşüyor. Hadi bakalım önce kimleri davet ediyorsunuz bu pazar, listenizi yapın, sonra da menüyü belirleyin! 

Keyifli bir hafta sonu olsun hepimize... 

Güneş Sarısı Pazar Kahvaltısı

Selam Decoridea' cılar :)

Bugünkü postla evinize güneşin parlak sarısını getiriyorum! Haftasonu kahvaltıya davet ettiğimiz misafirlerimiz için bahara yakışan bir sofra hazırlamak istedim. Pazar günü hava da kapalı olduğu için şöyle içimiz açılsın diye kesinlikle sarı çiçekler olması gerektiğini düşündüm.

Bunun için de kocaman, sapsarı gerberaları tercih ettim. Renk belli olunca epeydir uygulamayı beklediğim vazonun dibini limonlarla süsleme tekniğini de hayata geçirdim. Ben de ilk kez denedim ve bayıldım çünkü limonlar durdukça kokularını yayıyor. Benimki kavisli bir vazo olduğu için limonlarım çok muntazam durmadı ama siz daha düz hatlı bir vazo seçerseniz işiniz daha kolay. Sadece istediğiniz kadar limonu ince ince dilimleyin ve boş vazonun duvarlarına yapıştırın. Kendi suyu, cama tutunmasını sağlayacak. Çiçeklerinizi de vazoya koyduktan sonra arada bir boşluktan yavaşça suyunuzu doldurabilirsiniz. İşte size taptaze bir çiçek ve meyve uygulaması!

Sofraya bir sürahi de limonata eklediniz mi tamamdır!

Evdeki stoktan hemen bir sarı peçete bulunur ve masadaki yerini alır. Biricik logom fleur-de-lys çiçeğiyse bu, daha da cici.

Sizlere de afiyetler olsun, keyifli bir gün diliyorum...

Mor Kahvaltı

Pazar günü kahvaltıya arkadaşlarımız davetliydi. Bu kez morlu bir sofra hazırlamak istedim. Eşimin de yardımıyla hazırlığa başladık.

Zara Home' dan aldığım tekrar kullanılabilir mini kumaş peçeteleri kurdelelerle bağladım. 

Mor kuru çiçek saksılarını yine uygun renkteki kuru dallı vazolarla kombinledim, ee malum kış aylarındayız.

Son olarak da lila kuş ve dallı şamdanı lila mumlarla tamamlayınca sofra aksesuarlarım kahvaltıya hazır hale geldi.

Siz de ister kahvaltı olsun ister akşam yemeği olsun, her tür davet sofranızı tekdüzelikten uzaklaştırmak istiyorsanız, evinizde neler var neler yok sorgulayın, araştırın. Bazen en olmaz diyeceğiniz parçalar yemek takımınızla birleştiğinde şiir gibi masalar ortaya koyabilir. Hep söylediğim gibi hayalgücünüzü zorlamaktan çekinmeyin, çünkü ortaya çıkan şey hep zevkli ve sürprizli oluyor ;)

Sevgiler...